ゴールデンウィークにダンボールで燻製作りをしたことを書きましたが、
先日用事があり、ホームセンターに行ったので、アウトドア製品、キャンプ用品の所を見てみると
やはり沢山の燻製グッズが売っていました。
その中にお手軽にすぐに自宅で燻製が作れる
ダンボール燻製のセットが売っていました。
スモークハウスです。とりあえずはこの商品を購入し、
燻製作りスモークした食材を作ってみる事から始めても面白いと思います。
だんだんと慣れてきて、興味がわいてきたら次は自作のダンボール燻製へと移行してみたらいかがですか?
一緒にダンボール燻製で楽しみませんか(笑)
色々なチップが販売されていますがそれぞれに特徴があり
実際に色合いも味も変わりますよ。
ほんと楽しいんです!!
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